Plan de afacere florărie

Care sunt pașii pentru a deschide o florărie?

Forme legale.

Pentru a deschide o florărie ai nevoie în primul rând să fii persoană fizică autorizată sau să deții o societate comercială cu codul caen 4776.

Spațiu de desfășurare a activității.

Nu poți desfășura această activitate fără să deții (în chirie sau în proprietate) un spațiu comercial cu un vad comercial bun și o autorizație de funcționare. Pe autorizație va fi menționat domeniul de activitate, respectiv florărie.

Autorizația de funcționare se eliberează de primărie și necesită îndeplinirea câtorva cerințe. Printre aceste cerințe se numără și avizul ISU (sau negație ISU atunci când spațiul este unul cu o suprafață mică). Vei avea nevoie și de un contract (pe firmă) pentru serviciile de salubritate.

Pentru o florărie îți recomandăm un spațiu comercial aflat în vecinătatea arterelor circulate. Vecinătatea cu școli sau grădinițe constituie un avantaj. Dacă spațiul are o parcare în față sau în apropiere potențialul crește considerabil.

Amplasarea spațiului într-un loc răcoros, spre nord, constituie de asemenea un avantaj, florile vor avea condiții ideale și nu vei apela excesiv la aerul condiționat pe timpul verii.

Specializare.

Îți recomandăm să te familiarizezi cu florile și să stăpânești măcar construcția unui buchet de flori standard. Restul va veni din practica în propria ta florărie. Alternativ poți angaja un florar deja format.

Instrumente specifice de lucru.

Pentru început vei avea nevoie de următorul inventar:

  • Foarfece de grădină și cutter.
  • Cel puțin 20 de vaze opace din sticlă de diferite dimensiuni pentru flori. Acestea vor fi solide și vor avea gura de deschidere potrivită încât să încapă 10-20 de fire din același soi de floare. Alege vaze din sticlă opace pentru că cele transparente se vor păta.
  • Benzi din saten și dantelă pentru finalizarea buchetelor. Îți recomandăm să cumperi benzi de calitate, costul total nu este mare dar rezultatul final va avea un impact mare.
  • Bandă verde florală și scotch transparent de dimensiune mică.
  • Celofan transparent pentru a așeza la baza cutiilor, pentru a împiedica scurgerea apei din buretele floral.

Vitrină frigorifică pentru flori.

Dacă bugetul îți permite (dacă îți permiți riscul financiar) poți achiziționa o vitrină frigorifică pentru flori.

Aceasta îți va menține florile proaspete până la 3 săptămâni).

Prima comandă de accesorii.

Prima comandă este extrem de importantă din prisma costului.

Îți recomandăm să te aprovizionezi cu accesorii de calitate după cum urmează.

  • Cutii din catifea pentru aranjamente de dimensiune mică, medie și mare. Îți recomandăm ca dimensiunea medie să fie cea mai numeroasă.
  • Coșuri din răchită mici, medii și mari. Îți recomandăm ca dimensiunea medie să fie cea mai numeroasă.
  • Ambalaje speciale pentru buchete din hârtie rezistentă la apă de diferite culori. Alege hârtia tratată în detrimentul ambalajelor din celofan.
  • O cutie de burete umed pentru flori (20 bureți).
  • Suporturi de buchete din materiale naturale.
  • Pungi de cadouri potrivite pentru orhideele la ghiveci.

Prima comandă de flori.

Comandă diversitate, poți utiliza următoarea listă ca referință:

  • Lisianthus alb 10 fire.
  • Lisianthus roz 10 fire.
  • Trandafiri albi 20 fire.
  • Alstroemeria albă 10 fire.
  • Lalele în culori mixte (un pachet) 50 fire.
  • Mini trandafiri roz (spray rose) 10.
  • Mini trandafiri albi (spray rose) 10.
  • Alstroemeria roz 10 fire.
  • Trandafiri roz 20 fire.
  • Hydrangea roz deschis (pink pale) 10 fire.
  • Hydrangea albă 10 fire.
  • Hydrangea albastru deschis (blue pale) 10 fire.
  • Antirrhinum roz (gura leului) 10 fire.
  • Verdeață (eucalipt) 2 legături.
  • Verdeață (salal) 2 legături.
  • Plante și flori stabilizate pentru buchete.
  • Orhidee Phalaenopsis la ghiveci cu 3 fire și înălțime de minim 65 de centimetri 10 bucăți.

Furnizori pentru florării.

Furnizorii ocupă un loc foarte important, factori precum calitatea, diversitatea și nu în ultimul rând prețurile sunt de luat în considerare.

Furnizori flori tăiate.

Sunt foarte mulți furnizori de flori tăiate de unde poți să alegi. Recomandarea noastră este să alegi un furnizor cu WebShop care îți va aduce florile direct în florărie. Ziua de primire a florilor este miercuri iar dacă nu ai o vitrină frigorifică va trebui să vinzi aceste flori în maxim 7-9 zile.

Furnizori de accesorii.

Îți recomandăm să îți faci un portofoliu de 2-3 furnizori de accesorii pentru florării de la care să comanzi online cu livrare la tine în florărie. În felul acesta îți va fi foarte ușor să-ți menții stocul de accesorii.

Îngrijirea florilor, despre ritualul zilnic.

  • Atunci când primești florile le vei scoate din ambalaje, le vei curăța de frunzele în exces și le vei tăia 2-3 centimetri din vârful codițelor.
  • În fiecare zi vei schimba apa din fiecare vază cu flori.
  • La 2-3 zile vei tăia circa 2 centimetri din vârful codițelor la toate florile din florărie.
  • În cazul în care observi o pălire prematură a hortensiilor vei pulveriza cu apă proaspătă direct pe coronamentul florilor.

Pregătește-te să ai pierderi, mai ales la început. Totuși, adaosurile comerciale la flori sunt peste medie, ele variază între 100% și 150%.

Ce trebuie să știi despre o florărie online.

O florărie online îți poate deschide ușa către o nouă plajă de clienți dar vine în același timp cu o serie de provocări. Nu este suficient să ai un magazin online cu produse de calitate pentru a genera vânzări așa cum ai putea crede.

  • Cel mai important factor pentru ați garanta vânzări este poziția în rezultatele motoarelor de căutare. Competiția este acerbă iar rezultatele apar într-o fereastră foarte lungă de timp.
  • În același timp este necesar să-ți creezi o reputație și să-ți fidelizezi clienții.

Pentru a livra flori prin comandă de la distanță (online, telefonic) este necesar să adaugi codul Caen 4791 (comerț cu amănuntul prin intermediul caselor de comenzi sau prin Internet). Ai în vedere că acesta nu este un sfat legal, cere contabilului sau instituțiilor abilitate mai multe detalii.

Dacă dorești ca florăria ta să funcționeze doar pe comenzi cu livrare, nu este necesară o autorizație de funcționare.

Ce trebuie să știi în cazul unui control al autorităților?

  • Trebuie afișat la loc vizibil faptul că florile și plantele nu sunt destinate consumului alimentar.
  • Trebuie afișat la loc vizibil țara de proveniență a florilor.
  • Sunt necesare instrucțiuni de îngrijire pentru plante, buchete și aranjamente.
  • Buchetele și aranjamentele trebuie să conțină rețetele cu florile componente.
  • Este necesar să aveți prețuri vizibile pe flori, plante și orice altceva aveți la vânzare în florărie. Este ideal ca eticheta cu prețul florii să includă și numele acesteia.

Ai în vedere că este un business competitiv, șansele reale de succes ale acestei afaceri depind de mai mulți factori.

Asta e tot, dacă ai întrebări te așteptăm pe forumul floriștilor, furnizorilor și pasionaților de flori din România.