În acest articol am să prezint o serie de observații și comparații între diferitele metode prin care o florărie se poate aproviziona cu flori proaspete săptămână de săptămână. Cu toate că liniile nu sunt clar delimitate iar unii furnizori ce se găsesc în câteva orașe mari ale României oferă servicii hibride aceste observații vor potrivi pentru majoritate.
Comenzile se plasează de obicei cel târziu duminică iar florile sosesc joi. În perioada 1-8 martie de obicei furnizorii se aprovizionează de ce puțin 2 ori pe săptămână.
Ce este un depozit de flori?
Un depozit de flori așa cum și numele sugerează este un hub în care un furnizor local se aprovizionează cu flori direct de la marii producători pentru a deservi florăriile locale. De obicei fiecare reședință de județ are măcar un asemenea hub. Cu cât volumul în care se aprovizionează acest hub este mai mare cu atât prețul de achiziție al florilor este mai mic, un principiu simplu al comerțului.
Aprovizionarea depozitului de flori se face după următorul principiu: comenzi în avans ale florăriilor plus flori care vor fi “la liber”.
Avantaje
Avantajele acestui tip de furnizor este fără doar și poate disponibilitatea ulterioară a florilor.
În funcție de fluctuațiile vânzărilor din florăriei te vei putea aproviziona ulterior cu flori peste ce ai comandat inițial.
Dacă ai dubii că va urma o săptămână cu vânzări mici, poți face preventiv o comandă mică urmând ca ulterior, dacă este necesar, să suplimentezi cu “flori la liber”.
Dezavantaje
Acest tip de furnizor are câteva dezavantaje și am să le enumăr mai jos.
În cazul în care comanzi flori nu vei ști prețurile decât în ziua în care le primești.
Transportul florilor la florărie le vei face în regie proprie, dacă ai o florărie mică probabil le vei duce în portbagajul mașinii proprii. Această abordare va fi o problemă mai ales în săptămânile cu volum mare, de exemplu 8 martie sau atunci când ai contractat aranjamente pentru o nuntă mare.
Vei pierde timp cu aprovizionarea și vei socializa vrând nevrând cu ceilalți florari din orașul tău.
Ce este un webshop?
Un webshop este un magazin online pentru florării unde acestea pot achiziționa flori în baza unei comenzi ferme.
De obicei stocul florilor este gestionat în timp real iar anumite loturi avantajoase vor avea disponibilitate limitată.
Avantaje
Știi în momentul comenzii prețul florii și te poți orienta către flori asemănătoare pe care le vei găsi la prețuri mai competitive. Ai transportul asigurat până în florărie.
Dezavantaje
Cât comanzi atât primești, nu ai posibilitatea de a suplimenta.
Sunt costuri suplimentare de împachetare și transport de aproximativ 130 lei pentru fiecare comandă.
Altceva
Sunt furnizori alternativi la care poți comanda flori en-gros.
Aceștia îți vor aduce florile în florărie și în același timp îți vor permite să suplimentezi cu flori la alegere din camionul frigorific în ziua în care primești florile.
Concluzii
Având în vedere că fiecare furnizor vine cu avantaje și dezavantaje este logic să ai mereu o soluție de rezervă.
De multe ori florarii se atașează unui anumit furnizor. O soluție nu este general valabilă.
Un factor foarte important este și unde este situată florăria ta.
Un oraș mare precum capitala sau Cluj-Napoca îți va oferi o varietate extremă, urmând ca la polul opus, un oraș mic să beneficieze de oportunități limitate.
Ca o regulă generală îți recomandăm să alegi calitatea în detrimentul prețului. Vei dori în florărie flori care să-și mențină prospețimea cât mai mult timp.
Resurse
Secțiunea webshop de unde poți comanda flori angro cu livrare săptămânală direct în florăria ta.
